Giftige «5 om dagen»?
HelseHilde er min gjesteblogger hver mandag. Hun har en interessant helsehistorie og jeg lar hun formidle sin vei til optimal helse hver uke. For noen år tilbake var hun alvorlig syk. Sengeliggende og trengte hjelp til alle daglige gjøremål. Idag blir hun friskere og friskere for hver dag som går, og hva hun har gjort er interessant. Det synes jeg. Mer fra denne energibunten kan du lese HER, men jeg må presisere at denne veien er ikke for alle. Hilde er visst veldig engasjert i dag:
Giftige fem om dagen?
Når myndighetene går ut og anbefaler fem om dagen, så mener de fem enheter av frukt eller grønt. Et eple er en enhet, en gulrot en annen. Jeg spiser som kjent det aller meste i denne kategorien, og tråler land og strand etter økologiske varer. Først skal man finne de butikkene som faktisk HAR økologiske varer, og så skal man håpe at de har det du trenger akkurat den dagen. Man kan kanskje tenke seg at dersom du har kommet så langt i prosjektet så er alt vel, men det er da sjokket kommer. Prisen på økologiske frukt og grønnsaker er utenfor rekkevidde for de fleste. Jeg trodde de tullet med meg da jeg var i butikken i forrige uke. En stykk sprøytet agurk kr 9,90. En stk frisk agurk kr 27,00! Hva i alle dager! Ligger det motiver bak denne eksklusiviteten i giftfrie produkter?
Hvorfor godtar vi som konsumere dette? Er vi virkelig så tåkelagt og fulle av giftstoffer at vi ikke ser hvor dette ender? Jeg grøsser meg gjennom butikkhyllene, og lurer på hvordan mange av produktene i det hele tatt har fått klassifisering mat. Hva er minstekravet? Hva er maksimums grensen på sprøytemidler som er OK å konsumere i de anbefalte fem om dagen? For vi blir oppfordret til å spise mer enn før av disse varene. Hva er symptomene på å konsumere disse giftstoffene? Kanskje skulle det vært krav om merking. Slik kunne alle få opplysninger om hva de faktisk spiser. Vet vi hva de tilsetter varene i Brasil? Jeg ser veldig mye grønnsaker som kommer fra andre siden av verden. Kan vi ikke dyrke grønnsaker i Norge?
Jeg stemmer for å merke grønnsakene slik at man vet hva man puter i seg.
Så, hvordan står det til med den vanlige grønnsaksdisken i den Norske dagligvarehandelen? Vet mannen i gata at det selges gen modifisert mat i Norge? Bryr han seg? Jeg tror at de fleste faktisk bryr seg om hva de putter i munnen, men i livets travle sus og dus har nok med å få ferdigmaten på bordet. Dette gjelder selvfølgelig ikke alle, men de aller fleste. Hvordan vet jeg det? Ta en titt i dagligvarebutikken og se hva vi handler. Så kan man jo prøve å finne ren mat, og om man finner den, så sprenger den matbudsjettet momentant.
EU har hevet grensen for tillatt sprøytemidler, soppmiddel osv, og Norge følger etter. Vi tåler tydeligvis litt til. Vi er så friske og raske, og trenger å subsidiere en hel industri med vår helse. Er det det vi gjør? Er industrien viktigere enn en bærekraftig folkehelse?
Du kan se skjema over alle giftstoffene og endring i hva som er tillatt HER
Vanlig mat blir produsert med hjelp av sprøytemidler. På etikettene til disse midlene kan det stå mange forskjellige advarsler:
- Mulig fare for kreft.
- Mulig fare for fosterskade.
- Kan skade barn som får morsmelk.
- Giftig for vannlevende organismer.
- Kan forårsake grunnvannsforurensning.
- Giftig for fugl.
- Giftig for meitemark.
- Meget giftig for bier og andre insekter.
Rester av slike midler blir igjen i maten.
Nå har altså EU høynet grensene for hvor mye giftrester som kan godtas i matvarene. Norske myndigheter aksepterer de nye grensene og sier det er helt ufarlig. Ren Mat har spurt og gravd. Lest tunge dokumenter og spurt ansvarlige fagfolk på høyt nivå, men ingen kunne gi en oversikt over hva endringene innebærer.
”Klotianidin, imidakloprid, thiakloprid og tiametoksam, som alle hører til i gruppenneonikotinoider, kobles til massedøden blant bier. Disse lite nedbrytbare stoffene er forbudt i flere EU-land. Likevel aksepterer Norge høyere forekomster av dem i maten.”
Les mer HER:
Hvordan endet vi opp her? Hvordan lot vi industriens makt og pengejag bli viktigere enn folkehelsa? Hvordan kan vi få en bærekraftig helse, og et bærekraftig samfunn når menneskene som skal bygge samfunnet blir forgiftet og går kronisk syke? Jeg stiller spørsmålstegn ved agendaen til våre folkevalgte når økologiske og friske matvarer ligger bortgjemt i et hjørne, med en prislapp som er til å skjemmes av. Er motivasjonen et friskere folk? Er motivasjonen helse, eller lever vi i bakvendtland? Går vi alle med skylapper på, og lar oss villig forgifte?
Jeg håper at økologiske matvarer blir tilgjengelige for alle. Det skulle da bare mangle?
Hilde












Pingback: Tweets that mention Giftige “5 om dagen”? | Trine Grung -- Topsy.com