Oppskrift på wrap

Forleden var jeg på besøk hos kameramannen til TVting . Vi hadde en del redigering å gjøre til programmene. Eirik Nereng er utrolig dyktig og vi er stolte av at han jobber for oss veien videre. Det er unge fremmadstormende mennesker jeg jobber med, som og ikke minst ser de samme mulighetene på nettet som jeg gjør. Det er kjempespennende.

Når jeg var på besøk hos familien Nereng på Hønefoss inviterte mamma Linda meg til å joine de rundt middagsbordet, og det angrer jeg ikke på. Fikk med meg en oppskrift som jeg bare MÅ dele fordi den har blitt en hit også her i huset. Jeg velger å kalle den NerengWrap og her er den:

NERENG WRAP

  • 2 grillede kyllinger, renplukket kjøtt i strimler
  • 3 store røde paprikaer kuttet i biter
  • 3 mellomstore løk kuttet i biter
  • 2 bokser tomatpuré, hver á 140 g
  • 1 beger lettrømme
  • 2 strøkne ts sukker
  • 1 ts malt cumin-krydder
  • bittelitt salt
  • Nykvernet pepper
  • Revet ost
  • Tortilla-lefser

Evt litt salsa fra glass som topping under osten, eller man bruker litt av kjøttrøren.

Sett ovnen på 200 grader.  Stek løk og paprika blankt og mykt. Rør i tomatpuré, rømme og krydder. Ha i kyllingen til slutt (har en den i før, blir den rørt til småbiter når man blander i rømme og krydder. Alt som er ferdigstekt i en stor kjele, blir trangt i panne.

Fyll hver tortilla med ca 3 ss kyllingfyll og revet ost, og rull tett sammen. Legg tett i tett i smurt liten langpanne/ildfast form med skjøten ned. Drypp over litt salsa eller det som er igjen av fyllet. Dryss revet ost over lefsene og stek i ca 200 grader i 12 min.

Server med salat og hjemmelaget rømmedressing :

  • 1 boks lettrømme
  • ca 2 ts sukker
  • ca 2-3 ss melk etter hvor tykk/tynn man liker den
  • litt tørket dill (blir både lekkert og godt!)

Denne er virkelig verdt å prøve! Smaker digg og ikke glem å sende varme hilsener til Hønefoss når du nyter rundt bordet.

Idag har vi vært på opptak med TVting, og vi har det så hyggelig. Caroline og Eirik blomstrer for fotografen:




Legg gjerne igjen en kommentar:

kommentar(er)

By | 2017-03-16T07:11:20+00:00 1. mars, 2011|Categories: PERSONLIG|15 Comments

15 Kommentarer

  1. Sandralooove.blogg.no 1. mars 2011 at 15:56 - Reply

    Mmmmmmmmmmm!

  2. Sandralooove.blogg.no 1. mars 2011 at 15:56 - Reply

    Mmmmmmmmmmm!

  3. Charlotte 1. mars 2011 at 16:47 - Reply

    Gjemmelaget og blomsterer? Skjerpings!

    Og ellers skal oppskriften definitivt testes ut! 😉

  4. Heidi P 1. mars 2011 at 16:47 - Reply

    nam 😉

  5. Liller Gold 1. mars 2011 at 16:56 - Reply

    mmmm så godt ut! tvting er veldig bra btw 😀

  6. Anne Karin 1. mars 2011 at 21:45 - Reply

    Nå har jeg prøvt både knekkebrødene dine og kyllingsuppen som begge var en sukse her hjemme, så da kan jeg ikke annet enn å prøve disse også! De ser snadder ut:) Både kyllingsuppen og knekkebrødene dine er nå spredd til mangen av mine bloggvenner og deres venner igjen… de ELSKER dem:)
    Knus og kram til deg!
    Anne Karin

  7. Aina 2. mars 2011 at 15:31 - Reply

    Hei.
    Virket som en knallgod oppskrift, som selvsagt må prøves:)
    Men, skulle gjerne likt å visst hvor mange lefser dette er nok til, litt enklere å beregne mindre/større porsjoner da:)

    Ellers, keep up the good work:)

    Aina

    • Trine Grung 2. mars 2011 at 16:25 - Reply

      Hei du! Jeg brukte 12 lefser…det ble perfekt. Mulig å lage 15 og…m litt mindre i alle 🙂

      • Aina 5. mars 2011 at 15:47 - Reply

        Da er oppskriften prøvd ut med stort hell her hos oss.
        Jeg kuttet ut halvparten av paprikaen og tilsatte en liten boks med mais, det er å anbefale, om man liker mais da, vel og merke.

        • Trine Grung 5. mars 2011 at 19:20 - Reply

          Så bra!! Elsker den selv og den stod på
          Bordet her og ikveld! Kjekt!

  8. Kari 5. mars 2011 at 09:40 - Reply

    er dette broren til VOE?

  9. Article 5. mars 2011 at 14:37 - Reply

    Hvis du gjør din forskning godt på internett sfære, er det også mulig å skaffe seg sko på salg, noe som vil bokstavelig talt feie deg av dine føtter med sin nedsatte priser. Du vil være i stand til å i tillegg oppdage et stort utvalg av muligheter for en rekke fottøy mbt sko salg.

Legg igjen en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Mine nettkurs

BLOGGKURSET: Lær alt om blogging
bloggkurset
mockupss-facebook

FACEBOOKKURSET: Lær å bruke Facebook

Kategorier

hits