Hva er HELSE?
HelseHilde er på plass. Det er mandag og etter sist uke hvor helse stod i fokus i mediene overrasker ikke dagens overskrift meg nevneverdig. Dette har Hilde mange meninger om og ikke minst kunnskap om. Det er delte meninger, men det er det og blant de lærde. Heldigvis. Jeg så alle debatter sist uke og må nesten flire når jeg ser hvor ulike meninger selv utdannede har om emnet. HER kan du lese mer fra Hilde. Nå er ordet hennes:
Les mer
Det har i den siste tiden vært stort fokus på mat og helse i mediene.
Helsedirektoratet har som kjent lansert nye retningslinjer, nye kostholdsråd, og slik blir det debatt av. Om du gikk glipp av programmet Debatten på Nrk1 på torsdag, så kan du se det HER. Rådene er etter min mening et stort skritt i riktig retning. Man trenger ikke å være den skarpeste kniven i skuffen for å skjønne at rene råvarer, mindre rødt kjøtt og ferdigprodukter, og mer grønnsaker og frukt er et bedre valg. Det man altså trenger i dagens samfunn er et autoritært organ som kan fortelle alle ”oss” som ikke kan dette selv hvordan vi best skal spise.
Å ha noen som man ser ”opp” til for å gi veiledning er helt greit, men det som da skjer er at det som ikke blir veiledet om, ikke er så viktig. Eller man kan tenke seg at de tingene som autoriteten ikke uttaler seg om ikke er et viktig nok tema. Jeg kan allikevel se at Helsedirektoratet gir ut retningslinjer, og at de må være sympatiske. De skal omfavne all forskning innen kost og helse, og helst ikke gå i noen bestemt retning. Jeg har også følelsen av at det nok er noen industrier som skal beskyttes litt her. Neste gang kan man tenke seg at det er kumelken som står for fall, selv om det nok ikke er lett å gå ut med i et melkeproduserende land som Norge.
Gjennom nøkkelhullmerking skal man også ledes til å tro at det er sunt alternativ. Mange ser dette som et sunnhetsmerke, noe det selvfølgelig ikke er. Pizza Grandiosa har fått nøkkelhullmerke, og det må jo være som å vinne i lotto! Det betyr er at den merkede pizzaen er sunnere enn de andre pizza Grandiosa. Det betyr på ingen måte at pizza er sunt! Jeg synes nøkkelhullmerkingen kan fremstå noe misvisende, og det er ikke bra for folkehelsa.
Her er det altså et folk som skal veiledes i kosthold. Et kosthold som da eliminerer over halve matvarebutikkens sortiment, og som er beregnet for de som er friske i utgangspunktet. Det ble det tydelig sagt i Debatten. Dette var ikke et medisinsk kosthold, selv om man nå da klart uttrykker at mat og helse henger nøye sammen.
Så kommer poenget mitt. Hva om flertallet av det Norske folk faktisk ikke er friske? Hva om de aller fleste har en lidelse? De aller fleste er nemlig rammet av revmatisme, diabetes 1 og 2 , astma, hjerte og kar lidelser, kreft, tarmproblemer, allergier osv,osv. Gjelder disse retningslinjene ikke lenger da? Hvor mange i Norge tåler ikke gluten? Det vet man ikke. Man kan si at 1 av 7 med cøliaki har symptomer, og svært mange har det som heter intoleranse, og det slår ikke ut på en blodprøve. Hvor mange har laktose intoleranse og skal ikke ha melk? Hvor mange kronikere skulle ikke hatt kjøtt eller stivelse? Så her sitter man etter min mening med et kostholdsråd som sannsynligvis vil fungere for de få, og ikke for de fleste. Er dette tatt høyde for?
Jeg etterlyser en oversikt over medisinske kosthold. Der en pasient kan få konkrete kostholdsråd som er tilpasset sitt spesefike behov. Jo, noen påstår at dette skjer, men jeg hører stadig det motsatte. Jeg hørte nettopp at en kreftpasient fikk beskjed om å spise som før!?
Så hva er da helse? Det første som kanskje dukker opp er at det er fravær av sykdom. Med det så mener jeg at om du ikke har en diagnose så er du frisk. Jeg er ikke så sikker på at det er tilfelle. Min definisjon av helse er så mye mer enn det. Først og fremst så er helse ikke bare fysisk, men også følelsesmessig. Har man perfekt helse er man i balanse, fysisk, psykisk og åndelig. Jeg tror ikke det er mulig å skille de tre faktorene.
”Noe skal vi ha”, sier man til hverandre. Virkelig? Vi er så vandt til å ha litt ubehag her og der at det er den nye normalen. Høyt blodtrykk, diabetes, behov for briller, problemer med ledd, eksem, slapphet, akne, tørt hår,, vel du skjønner hvor jeg vil hen. Dette er alt tegn på en kropp utav balanse, og det finnes mange flere tegn på det. Noen av ubalansene har vi satt inn i system og får da en diagnose. Som for eksempel autoimmune lidelser. På den måten er det lettere å medisinere, og å forholde seg til. Symptomene skal holdes i sjakk. Ja men vi lever lenger, hører jeg ofte. Det er riktig, men vi lever lenger syke. Selv dem som tar medikamenter kaller seg selv friske. Så, å være medisinert er det nye friske. Å kunne gå på jobb hver dag, for så å krasje på sofaen er det nye friske. Å være forstoppet er definitivt friskt og ikke særlig å bekymre seg over.
Hva er det som gjør at sykdom lenger ikke er sykdom, at det å kunne fungere er friskt nok? Jeg ser for meg at en sakte innføring av sprøytemidler og bearbeidet mat har en stor del av æren. Sammen med unødvendige vaksiner, medisiner, stress og forsurning klarer ikke menneskekroppen å fungere optimalt lenger. Tenk bare hvordan vi påvirkes av elektromagnetisk stråling. Jeg er så takknemlig for akuttmottaket og de fantastisk dyktige kirurgene vi har i dag, , men jeg er ikke like glad for holdningen vi etter hvert har til medisinering og begrepet helse.
Min oppfattelse er at helse er så mye mer enn en kropp som bare fungerer. Helse er total bevegelsesfrihet. Det er en følelse av kjærlighet og glede. Å spise levende mat som regenererer kroppen, å dehydrere den og å sprudle av positivitet er å ta begrepet litt lenger. Et måltid skal etterlate deg full av energi. Helse er et kreativt våkent sinn, og et hjerte fullt av iver for livet.
På min helsereise har jeg funnet følgende tiltak å være friskhetsbringende:
- Jeg drikker nok rent vann, slik at jeg er hydrert.
- Jeg unngår giftstoffer når jeg kan. Spiser gjerne økologisk.
- Bruk en sauna om du jeg får svettet gjennom trening.
- Renser tarmer, lever og blodet jevnlig
- Jobber med følelsesmessig bagasje.
- Er glad i meg selv, og nyer hvert sekund av livet. ( Det er i alle fall målet)
Å stille spørsmål og stadig lære nye ting, gir kraft. Jeg ønsker en friskere gladere deg!
Klikk på bildet og se min nye blogg. 
